05 Mrz Online-Reservierungssysteme für die Gastronomie im Vergleich

Immer mehr Gastronomen nutzen die Vorteile moderner Online-Reservierungssysteme, denn die praktischen Tools sind sowohl für Gastronomiebetriebe als auch für die Gäste eine echte Bereicherung. Aber was bieten die einzelnen Systeme eigentlich für Funktionen? Durch welche Merkmale unterscheiden sie sich? Und welches System kann als besonders empfehlenswert angesehen werden?

Das Reservierungssystem AirLST: Wie tauglich ist es für die Gastronomie?

Mit AirLST können Ihre Gäste rund um die Uhr online einen Tisch vorbestellen beziehungsweise reservieren. Das System sieht sich als digitaler moderner Reservierungskalender, in dem Gäste eingetragen, Tische zugewiesen und Notizen hinterlegt werden können. Per Mausklick lassen sich die Reservierungen ganz schnell sortieren: entweder nach Tischen, nach Namen oder nach Uhrzeit. Sie als Gastronom haben jederzeit Zugriff auf die Daten, selbst dann, wenn Sie vielleicht einmal kein Netz haben. In diesem Fall läuft AirLST offline weiter, bei der nächsten Verbindung werden die Daten dann wieder synchronisiert. Bei Bedarf können Sie für Ihre Mitarbeiter eigene Accounts mit individuellen Zugriffsrechten erstellen und Aufgaben somit delegieren. Außerdem bietet Ihnen das System einen grafischen Tischplan, so dass Sie auf einen Blick erkennen, welche Tische verfügbar oder belegt sind. Mit nur wenigen Klicks ist dieser Plan modifizierbar, auf Wunsch hilft Ihnen das Support-Team des Anbieters aber auch gerne weiter. Darüber hinaus stellt Ihnen das System eine personalisierte Reservierungsseite zur Verfügung. Diese können Sie mit Texten und mit Bildern ausstatten. Die Einbindung in Ihre Webseite erfolgt entweder kinderleicht per Verlinkung (mit URL) oder aber mit einem praktischen Widget. Eine zusätzliche Software ist nicht erforderlich, besondere Vorkenntnisse benötigen Sie für die Einbindung in Ihre Webseite ebenfalls nicht. Sie haben eine eigene Facebook-Seite? Integrieren Sie den AirLST-Reservierungs-Button mit wenigen Mausklicks auf dieser Seite und geben Sie Ihren Gästen die Möglichkeit, auch via Social Network einen Tisch zu reservieren.

Online-Reservierungen wie Bestätigungen oder Ablehnungen können Sie zudem ganz bequem per App vornehmen. Das ist dann besonders sinnvoll, wenn Sie viel unterwegs sind. Automatisch erhält Ihr Gast eine entsprechende Rückmeldung.

Das besondere Highlight von AirLST: Email-Vorlagen, Reservierungsbestätigungen, Gutscheine oder Newsletter bekommen mit dem integrierten Email-Editor eine individuelle Note, was heutzutage in der Gastronomie sehr wichtig ist. Zu guter Letzt besteht die Möglichkeit, interessante Statistiken einzusehen. Dank der Funktion „Check-in“ werden Ihre Gäste nämlich bei Ankunft registriert, so dass Sie beispielsweise jederzeit einen Überblick über die Auslastung und eventuelle No-Shows haben.

Zum Vergleich: das Reservierungssystem resmio

Das resmio-System ist in der Branche bereits gut bekannt, mehr als 5000 Restaurants setzen inzwischen auf das Konzept. Die Funktionen sind ähnlich wie bei AirLST: Es gibt ein digitales Reservierungsbuch, mit dem Ihre Gäste rund um die Uhr einen Tisch reservieren können, eine Gästedatenbank, die alle wichtigen Informationen zu den bisherigen Gästen enthält, sowie eine private Feedback-Funktion, mit der Ihre Gäste ihre Zufriedenheit (oder Unzufriedenheit) ausdrücken können. Auch ein grafischer Tischplan ist natürlich inbegriffen, je nachdem, welches Paket Sie buchen, können Sie diesen Plan in der Web-App oder auf dem iPad nutzen. Falls Sie bisher noch keine eigene Restaurantwebseite besitzen, unterstützt Sie resmio auf Wunsch bei der Gestaltung und Umsetzung einer Landingpage, auf der dann auch Bilder gezeigt werden können. Darüber hinaus ist es sogar möglich, über das System online Tickets (beispielsweise für spezielle Events) zu verkaufen oder Newsletter zu versenden. Und auch das Thema Marketing gehört zu den Stärken dieses Systems, denn resmio übernimmt bei Bedarf die Abwicklung bedarfsoptimierter Google-Werbung via Google AdWords.

Ein weiteres Serviceangebot betrifft die professionelle Auswertung von Statistiken. Das sogenannte Reporting zeigt Ihnen anhand einer Kurve, wie sich Ihr Restaurant beispielsweise in den Bereichen Gästezuwachs und Auslastung entwickelt.

Um resmio den Gästen Ihrer Gastronomie optimal zur Verfügung stellen zu können, sollte das entsprechende Tool auf der eigenen Webseite eingebunden werden. Nutzen Sie für Ihre Homepage einen Webseiten-Baukasten wie beispielsweise von Jimdo, Word Press oder 1&1, können Sie die jeweiligen Anleitungen zum Einbinden ganz einfach downloaden. Kümmert sich ein Webentwickler um Ihre Homepage, kann dieser zur Integration des Tools natürlich hinzugezogen werden, alternativ bietet aber auch resmio Hilfestellung und Unterstützung an. Ein Anruf oder eine Email an das Support-Team reicht bereits aus. Die Einbindung des Tools auf der Webseite ist eine kostenfreie Serviceleistung von resmio.

Falls Sie über eine eigene Facebook-Seite verfügen, lässt sich das Reservierungs-Widget mit einem einfachen Call-to-Action-Button einfügen.

Das Reservierungssystem Central Planner und seine Funktionen

Auch mit Central Planner können Ihre Gäste online reservieren. Zur Integration des Reservierungsformulars in die eigene Webseite wird im Central Planner zunächst mit nur wenigen Klicks ein spezielles Online-Formular angelegt. Im nächsten Schritt erhalten Sie einen Quellcode, den Sie dann problemlos auf Ihrer Webseite einbinden können. Auch die Einbindung auf der eigenen Facebook-Seite ist problemlos möglich, folgen Sie dazu lediglich einem bestimmten Link, der das Reservierungsformular in die Seite einbindet. Zu den weiteren Funktionen gehören die Verwaltung von Besucherhistorien für Gäste und Stammgäste, die übersichtliche Darstellung aller Reservierungen sowie die vollautomatische Zuteilung der Gäste an die verschiedenen Tische. Central Planner kann nicht nur online via PC genutzt werden, sondern auch über Notebook, iPad und sogar Smartphone. Die Bedienung des Systems wurde bewusst so einfach und intuitiv gestaltet, dass selbst Aushilfen von Anfang an aktiv mitarbeiten können.

Fazit: der Testsieger und seine Vorzüge

Wenngleich sich die Reservierungssysteme in ihrer Struktur stark ähneln, bietet AirLST den größten und interessantesten Funktionsumfang. Die Bedienung ist kinderleicht, auch die Einbindung in die eigene Webseite stellt kein Problem dar. Die Systeme resmio und Central Planner sind zwar ebenfalls stark aufgestellt und durchaus zu empfehlen, Testsieger ist in diesem Fall jedoch ganz klar AirLST.

Die Gründe: Ein Schwerpunkt bei resmio liegt auf dem Bereich Marketing, hier geht es also um viel mehr als nur darum, einen Tisch zu reservieren. Nicht für jeden Betrieb in der Gastronomie hat das Marketing aber einen derart hohen Stellenwert, gerade für kleinere Betriebe in ländlichen Regionen spielt dieser Faktor keine ausschlaggebende Rolle.

Central Planner überzeugt zwar mit einer spielend einfachen Nutzung und richtet den Fokus ganz klar auf den Bereich „Tisch reservieren“, dafür ist der Funktionsumfang aber auch relativ überschaubar. AirLST vereint beide dagegen Komponenten: praxistaugliche und sinnvolle Funktionen sowie eine intuitive Bedienung. Wer seinen Gästen in der Gastronomie heutzutage online einen erstklassigen Service bieten möchte, kommt um dieses System kaum herum.