05 Dez Über den Sinn einer Kühltruhe im Winter

Wenn es Winter wird, dann bedeutet das für uns in Nordeuropa, dass es kalt wird. Das weiß jedes Kind. Mit den fallenden Temperaturen kommen irgendwann der Frost und schließlich auch der Schnee. Hier stellt sich die Frage wieso in der Gastronomie gerade Kühltruhen oftmals zum Einsatz kommen und unverzichtbar für diese Jahreszeit sind....