16 Jul Die optimale Speisekarte – Weniger ist manchmal mehr

Warum eigentlich? Was ist eine gute Speisekarte? Eine die Ihnen guten Umsatz bringt! Die Gestaltung einer Speisekarte geht von der Optik, über die Preise, über die Gerichte-Zusammenstellung zu Sonderangeboten, Mittagskarten über Coupons oder saisonale Angebote. Eine Speisekarte sollte immer wieder getestet werden, ruhig auch mit 1-2 Varianten und welche Ihnen mehr Umsatz beschert. Eine Speisekarte ist in der Regel gelungen, wenn sie übersichtlich und abwechslungsreich gestaltet ist. Zur Übersichtlichkeit der Karte gehören: Überschriften Ordnung der Gerichte Preise Farben Bilder/Fotos/Illustrationen Die Ansprache der richtigen Zielgrupp   Übersichtliche Speisekarten Auch wenn für jeden...