15 Dez Mitarbeiter in der Gastronomie – Wie Sie sie finden und binden

Lohnen sich fest Angestellte in der Gastronomie? Die Gastronomie ist in vielen Bereichen ein Saisongeschäft und zu Stoßzeiten werden zusätzliche Mitarbeiter gebraucht. Für das Alltagsgeschäft ist es aber wichtig gute Mitarbeiter immer an Bord zu haben, die sich in Ihrem Betrieb gut auskennen und langfristig zum Stammpersonal gehören. Gastro ist im Idealfall immer ein bisschen wie eine Familie! Es wird geholfen, gelacht, geweint, gefeiert – gerade, weil die Arbeit in der Gastro anstrengend ist, sind die zu Ihrem Betrieb passenden...

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10 Tipps für mehr Trinkgeld - Gastrostore Blog

19 Apr Die 10 besten Tipps für mehr Trinkgeld

Das Trinkgeld ist für Ihre Mitarbeiter eine wichtige Einnahmequelle, aber nicht nur das. Mehr Trinkgeld spiegelt die Höhe der Kundenzufriedenheit wieder, denn ein unzufriedener Kunde wird niemals - auch nicht nur aus Anstand - ein hohes Trinkgeld zahlen. Im schlimmsten Fall wird er gar kein Trinkgeld zahlen. Wie Sie das verhindern erklären wir Ihnen auf unserem Gastrostore Gastro Blog. Mit unseren Tipps machen Sie Ihre Kunden zufriedener, sichern sich potentielle Stammkunden und erhöhen im selben Zug Ihre Einnahmen durch mehr...

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