Die AGHZ, die Allgemeine Hotel- und Gastronomiezeitung, ist ein Fachblatt der Hotel- und Gastronomiebranche. Die Zeitung erscheint wöchentlich, jeweils samstags, im Stuttgarter Matthaes Verlag. 2015 konnte bereits das 115-jährige Jubiläum der Traditionszeitung gefeiert werden. Die Zeitung zählt als wichtigstes Fachmedium der Branche.

Allgemeine Hotel- und Gastronomiezeitung – Print und Digital

Die Allgemeine Hotel- und Gastronomiezeitung gibt es in einer Print- und Digitalausgabe. Die verbreitete Auflage der Printausgabe liegt bei 15.081 (IVW II/16). Der Bekanntheitsgrad innerhalb der Branche liegt bei 93%. Eine Ausgabe der Zeitung wird von vier Personen gelesen, was 60.000 Leser ausmacht. Online ist die Zeitung unter ahgz.de zu erreichen.

Was bietet die AGHZ?

Die AGHZ richtet sich mit ihren Inhalten vorrangig an Inhaber, Pächter sowie Führungskräfte aus den Bereichen Hotellerie und Gastronomie. Die Zeitungsmacher selbst geben an, dass sie „Entscheider“ mit ihren Inhalten erreichen wollen.

Das Portfolio an Themen, das durch die AGHZ abgedeckt wird, ist sehr vielseitig, was auch der Onlineauftritt der Zeitung widerspiegelt. Dort findet man u. a. folgende Themenbereiche:

– Neueröffnungen

In dieser Rubrik kann man sich auf einen Blick über die aktuellen Neueröffnungen der Branche informieren. Wo steht das neue Grand Hyatt? Wo wurde ein weiteres Marriott eröffnet? All das listet die Allgemeine Hotel- und Gastronomiezeitung auf, um die Leser informiert zu halten.

– Marktdaten

Auch in der Hotellerie und Gastronomie dreht sich alles um Zahlen. Die Allgemeine Hotel- und Gastronomiezeitung hilft dabei, hier nicht den Überblick zu verlieren und liefert aktuelle Marktdaten. Interessierte Branchenkenner können sich hier beispielsweise informieren, um wie viel Prozent die Übernachtungen in Berlin gestiegen sind oder wo sich in Deutschland die gastfreundlichste Stadt befindet.

– Jobs

Die AGHZ hilft selbstverständlich auch bei der Vermittlung von Jobs aus der Branche. Hierfür steht ein eigenes Portal unter jobsterne.de zur Verfügung. Als Jobmarkt für Hotellerie und Gastronomie stehen aktuell mehr als 49.600 Stellenanzeigen online (Stand: August 2016).

– Immobilien

Die Immobilienrubrik der AGHZ kann dazu genutzt werden, spezielle Gewerbeimmobilien zu suchen und zu finden. Zu den verfügbaren Objektarten gehören u.a. Tagungshotels, Weinstuben, Clubs & Diskotheken oder auch Cafés und Baugrundstücke. Möglich ist es auch, eine Immobilienanzeige in der Allgemeinen Hotel- und Gastronomiezeitung zu schalten, um eine möglichst große Zielgruppe zu erreichen.

– Branchenpolitik

Hilfreiche und weiterführende Informationen gibt es in der Rubrik „Branchenpolitik“ nachzulesen. Hier werden branchenbezogene Gerichtsentscheidungen aufbereitet oder über Themen wie Hotelklassifizierung und Bettensteuer diskutiert.

– Termine

Die Branche kann sich hier übersichtlich über anstehende Hotel- und Gastromessen informieren. Besondere Events wie beispielsweise „Kochsterne“, der „Sternegipfel“, die „Nacht der Sterne“ oder der „Deutsche Hotelkongress“ werden in der AGHZ explizit hervorgehoben und vorgestellt.

– Weiterhin zu finden

Zu den ebenfalls vorhandenen Themen der AGHZ gehören u. a. Kolumnen, Leser- und Gastkommentare, ein Editorial des Chefredakteurs, Umfragen sowie eine Vorstellung an Fachliteratur für Hotellerie und Gastronomie. Auch hochwertige Fotostrecken stehen zur Verfügung und dokumentieren unter anderem Zimmervorstellungen oder erste Eindrücke von kurz vor der Eröffnung stehenden Hotels.

Auch Werbung darf in der AGHZ nicht fehlen

Aggressive Werbung ist in der Allgemeinen Hotel- und Gastronomiezeitung nicht zu finden. Dennoch gibt das Portal Unternehmen aus der Branche die Chance, sich vorzustellen und dadurch eine ausgewählte Zielgruppe zu erreichen. Hierfür wurde ein Einkaufsführer zusammengestellt, in dem sich Anbieter aus der Branche vorstellen. Die Rubriken umfassen dabei u. a. Arbeits- und Betriebstechnik, Dienstleistungen, Tischkultur, EDV & Abrechnung sowie Nahrungsmittel, Produkte & Hilfsmittel, wie beispielsweise Arbeitstische, Küchengeräte oder auch Kühlgeräte.

Zugaben und Sonderausgaben

Ergänzend zur AHGZ wird einmal im Monat das Ideenmagazin „der hotelier“ mitgeliefert, das den Lesern mittels Reportagen, Interviews und Portraits einen zusätzlichen Mehrwert bietet. Weiterhin kommt mehrmals im Jahr das „AHGZ Hoteldesign“ Magazin heraus. Hier dreht sich alles um ausgewählte Themen wie Design, Bau und Technik von Hotelbetrieben. Das Magazin spricht seinerseits eine spezielle Zielgruppe an, die sich u. a. aus Designern, Architekten, Bauunternehmern und Hotelentwicklern zusammensetzt.

Hotelier des Jahres

Jährlich wird durch die AHGZ auch die Auszeichnung Hotelier des Jahres vergeben. Mit diesem Branchenpreis werden diejenigen ausgezeichnet, welche sich „in besonderem Maße um die Hotellerie verdient gemacht haben.“

Newsletter der Allgemeinen Hotel- und Gastronomiezeitung

Die Allgemeine Hotel- und Gastronomiezeitung bringt werktags jeweils vor 8 Uhr einen eigenen Newsletter heraus. Dieser beinhaltet die aktuellsten Branchennews aus Gastronomie und Beherbergungsgewerbe. Auch die neusten Stellenangebote werden eingefügt. Zusätzliche Job-Informationen werden zudem montags zur Verfügung gestellt, während man sich donnerstags mit Immobilienangeboten befasst. Abgerundet wird der Newsletterinhalt schließlich durch die neue Presseschau. Der Newsletter wird authentisch nach einer Registrierung auf ahgz.de zugestellt. Bei Bedarf kann die Zustellung auch jederzeit wieder abbestellt werden.

Allgemeine Hotel- und Gastronomiezeitung – übersichtlicher Aufbau der Onlinepräsenz

Eine übersichtliche Strukturierung des Portals auf ahgz.de hilft dabei, sich schnell auf der Seite zurechtzufinden. So werden u. a. die am meist gelesenen Artikel aufgelistet, damit sich jeder einen Überblick verschaffen kann, welche Themen gerade den Nerv der Zeit treffen. Über eine Auflistung an Themenkanälen kann sich jeder schnell und gezielt eine Auswahl an Berichten zu einem gewünschten Thema anzeigen lassen, ob Berufsbekleidung, Recht & Steuern oder Buchungsportale. Eine kostenlose Anmeldung ist möglich, um beispielsweise Kommentare zu Artikeln zu hinterlassen, sich und sein Business zu präsentieren und auch ältere Artikel vollständig lesen zu können. Kostenpflichtige Inhalte sind gekennzeichnet. So gibt es einen Premium-Zugang sowie exklusive Artikel, die nur von Abonnenten einsehbar sind. Für Azubis stehen Rabattmöglichkeiten zur Verfügung. Die Allgemeine Hotel- und Gastronomiezeitung ist auch auf verschiedenen Social Media Kanälen wie Twitter und Facebook vertreten.