Gastro Kühlschrank

SO FINDEN SIE IHREN PROFI GEWERBEKÜHLSCHRANK

Für einen guten Gastronomiebetrieb ist ein Kühlgerät der zentraler Küchenhelfer und absolut unverzichtbar. In Restaurants, Großküchen oder Hotels gibt es vielfältige Anforderungen, die eine Auswahl nicht unbedingt vereinfacht. Anders als Kühlschränke für den Privatgebrauch müssen diese Gastronomiegeräte eine optimale Kühlung für die lange Haltbarkeit Ihrer Produkte bieten. Die Auswahl ist groß und die Größen, Funktionen und Kühltechniken der Gastro Kühlschränke sind vielfältig.

Im Bereich der Tiefkühlschränke ist insbesondere der Temperaturbereich wichtig, bei Gemeinschaftskühlschränken wiederum die Anzahl der benötigten Fächer. Kombischränke wiederum vereinen Kühlschrank und Tiefkühlschrank und sind damit sehr platzsparend. Für die Lagerung von Lebensmitteln eignen sich nahezu alle Edelstahl-Kühlschränke, jedoch bieten wir auch spezielle Fischkühlschränke und Bäckereikühlschränke an.

Wie Sie sehen bietet unsere Produktvielfalt eine große Auswahl an unterschiedlichen Kühlgeräten an. Nun stellt sich die Frage, welcher der richtige für Sie ist. Die folgende Gastronomie Checkliste hilft Ihnen dabei, den passenden Kühlschrank für Ihre Bedürfnisse zu finden.

1. Das optimale Kühlvolumen bestimmen

Überlegen Sie sich, wie viel Fassungsvermögen Ihr neuer Kühlschrank haben soll und was die optimale Größe für Sie ist. Die richtige Größe hängt im Wesentlichen von der Kapazität Ihres Restaurants, dem verfügbaren Platz in Ihrer Küche sowie Ihren Lagerungsgewohnheiten ab. Bedenken Sie auch, dass Sie mit einem größeren Gerät wie z.B. einem Kühlschrank mit 700 L Bruttoinhalt mehr Produkte lagern können und so beim Einkauf durch hohe Mengenrabatte profitieren. So können Sie ganz einfach viel Geld sparen. Sie sollten auch über einen Kühlschrank mit Kühl-Gefrier-Kombination nachdenken, wenn Sie nicht nur frische Lebensmittel lagern, sondern zusätzlich auch noch Produkte einfrieren möchten oder Tiefkühlware verwenden.

2. Kühlschrank mit Glastür oder Edelstahlkühlschränke

Die Optik bzw. das Design Ihres Kühlgeräts spielt beim Kauf eine entscheidende Rolle. Bei uns erhalten Sie Ihr neues Gastro-Gerät in verschiedenen Farben und aus unterschiedlichen Materialien, beispielsweise auch Kühlschränke aus Edelstahl oder mit einer Glastür. So wird Ihr Kühlgerät sogar noch zu einem dekorativen Einrichtungsgegenstand und einem echten Hingucker. Berücksichtigen Sie in diesem Zusammenhang auch den Türanschlag und überlegen Sie, ob er rechts oder links montiert sein soll. Denken Sie dabei auch besonders über die typischen Laufwege in Ihrer Küche nach und wo sich beispielsweise die Arbeitsfläche oder Ihr Herd befindet.

3. Glastürkühlschrank oder Volltürkühlschrank – Welches Profi Gerät ist der richtige für Sie?

Möchten Sie beispielsweise Ihre Getränke im Verkaufsbereich perfekt in Szene setzen, eignet sich ein Glastürkühlschrank. Denn diese ansprechende Art der Präsentation weckt beim Kunden Lust und Appetit und damit den Anreiz, die enthaltenen Lebensmittel und Getränke auch zu kaufen. Da der Kunde die Produkte auch schon betrachten kann, ohne das er die Tür öffnen muss, können Sie mit einem Glastürkühlschrank zudem Energie sparen .

4. Wünschen Sie einen freistehenden Kühlschrank oder ein Einbau- bzw. Unterbaugerät?

Die Entscheidung für eines dieser Gastro Geräte ist maßgeblich von Ihren räumlichen Gegebenheiten und Ihrem zur Verfügung stehenden Platz abhängig. Für ein Ein- bzw. Unterbaugerät benötigen Sie beispielsweise ein maßgeschneidertes Modell. Suchen Sie jedoch ein Kühlgerät, das sich harmonisch an die vorhandenen Möbel und Geräte anpasst, dann ist ein freistehender Kühlschrank bestens für Sie geeignet.

5. Haben Sie einen besonderen Einsatzzweck für Ihr Gastronomie Gerät?

In der Gastronomie gibt es völlig unterschiedliche Einsatzgebiete für einen Gastro Kühlschrank. Suchen Sie sich unbedingt ein Modell, das perfekt auf den jeweiligen Einsatzzweck abgestimmt ist und die jeweiligen Lebensmittel oder Getränke auf die für Sie beste Art und Weise kühlt. Lassen Sie sich hinsichtlich der verschiedenen Einsatzzwecke doch einfach von GastroStore beraten!

6. Bestimmen Sie den optimalen Temperaturbereich Ihres zukünftigen Gewerbekühlschranks

Anhängig von der Art der Lebensmittel, die Sie kühlen möchten, ist die optimale Temperatur eines Kühlschranks wichtig. Die richtige Temperatur für Hackfleisch und Fisch liegt beispielsweise bei 0 bis 4 Grad Celsius. Unsere Kühlschränke bieten Ihnen verschiedene Temperaturzonen für die optimale Lagerung von Lebensmitteln wie z.B. frisches Obst, Gemüse, Fleisch und Milchprodukte. Mit der richtigen Lagerungstemperatur können Sie die Haltbarkeit dieser Lebensmittel deutlich verlängern, Ihren Kunden stets frische und genussvolle Produkte bieten und damit gleichzeitig noch Geld sparen.

7. Benötigen Sie eine statische Kühlung oder eine Umluft-Kühlung?

Mit einer effektiven Lagerung lässt sich die Haltbarkeit Ihrer Waren und Lebensmittel ganz einfach verlängern. GastroStore rät: Lagern Sie schnell verderbliche Lebensmittel wie frischen, unverpackten Fisch unter statischer Kühlung, damit dieser nicht austrocknet. Ein Umluftkühler hingegen kühlt Ihre Ware wesentlich schneller. Allerdings ist diese Art der Kühlung nur für die Aufbewahrung gut verschlossener Waren geeignet.

8. Welche Energieeffizienzklasse wünschen Sie?

Wenn Sie sich für ein Kühlgerät mit einer vorteilhaften Energieeffizienzklasse entscheiden, können Sie damit ganz einfach eine Menge wertvoller Energie und damit dann natürlich auch Kosten einsparen. Zur Verdeutlichung des Energieverbrauchs: Die energiesparendsten Geräte haben die Bezeichnung A+++, die schlechteste Effizienzklasse hingegen ist G. Im Vergleich zur Energieklasse A können Sie mit der Energieklasse A+++ mehr als die Hälfte der Stromkosten einsparen! So rentieren sich auch schnell die etwas höheren Anschaffungskosten der A+++-Klasse.